雙層發(fā)酵罐其優(yōu)點是占地面積小，可充分利用原有廠房的上層空間，也可設(shè)計成上層發(fā)酵，下層儲酒的結(jié)構(gòu)模式，倒灌時充分利用利用勢能，減少對泵的使用。

　　浮頂罐適用于生產(chǎn)過程中，物料填充不滿發(fā)酵或容器時，其浮動頂蓋可隨物料液位上下調(diào)整，便于發(fā)酵控制或儲存多邊形、球形、等結(jié)構(gòu)發(fā)酵采用罐多邊形發(fā)酵罐，的主要目的是為充分利用廠房的空間，在相同的空間內(nèi)，采用多邊形灌，可增加20%儲量。

　　球形發(fā)酵罐多用于實驗室少量的產(chǎn)品實驗。

　　煙臺裕昌機械有限公司，系長期從事食品機械研究開發(fā)的生產(chǎn)型企業(yè)，尤以設(shè)計制造葡萄酒釀酒設(shè)備見長，并在該領(lǐng)域多有建樹。多年來，先后研制生產(chǎn)了硅藻土過濾機、葡萄除梗破碎機、果汁分離機、連續(xù)壓榨機、氣囊式壓榨機、驗酒機、卸垛機、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、夏朗德式蒸餾機組等葡萄酒釀酒設(shè)備及蘋果破碎機、桃子除核破碎機、帶式果汁壓榨機及各類灌裝機、分帽熱縮機等多種產(chǎn)品。其中葡萄酒除梗破碎機、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐、驗酒機、曾獲得輕工部科技進步獎。

特種發(fā)酵罐有哪些種類