葡萄酒很早就有了，在中國古代就有西域君主向中原的皇帝進(jìn)貢西域葡萄酒的記載。但是古代并沒有葡萄酒釀酒設(shè)備，從西域傳來的葡萄造酒法應(yīng)是天然發(fā)酵法。唐代蘇敬的《新修本草》云：“凡作酒醴須曲，而蒲桃，蜜等酒獨(dú)用不著曲。”葡萄皮外表原本就成長有酵母菌，可將葡萄發(fā)酵成酒。

專業(yè)的葡萄酒釀酒設(shè)備廠家—裕昌機(jī)械

　　然而隨著社會科技水平的不斷發(fā)展，各類機(jī)械化、電氣化、自動化、智能化裝置，已滲透到人類社會活動的方方面面。給人類生產(chǎn)、生活帶來更加舒適、便捷、高效的同時(shí)，還大大增強(qiáng)了品質(zhì)的穩(wěn)定和提高。葡萄酒雖然出現(xiàn)的很早，但被我們今天視為經(jīng)典的大部分葡萄酒，都是在17世紀(jì)后半葉才發(fā)展起來的。而采用各類專用設(shè)備進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，則是進(jìn)入20世紀(jì)才逐步出現(xiàn)并普及開來。當(dāng)時(shí)在葡萄酒界出現(xiàn)了兩個(gè)革命，一個(gè)是科學(xué)革命，另一個(gè)是工業(yè)革命?？茖W(xué)是改進(jìn)品質(zhì)的利器，科技則可催化需求?？茖W(xué)技術(shù)的長足進(jìn)步，在揭示并掌握微生物在葡萄酒釀造過程的機(jī)理及作用后，發(fā)酵不再是神秘難解的謎團(tuán)，人們逐步可以按照自己的理解和需求自主的掌控發(fā)酵過程，以取得所需結(jié)果，從而促進(jìn)了葡萄酒品類的多樣化及品質(zhì)的極大提高。也促進(jìn)了葡萄酒釀造理論的進(jìn)步與發(fā)展。而工業(yè)革命的發(fā)展，不光使機(jī)械設(shè)備逐步替代了低效而繁重的手工操做，大大提高生產(chǎn)效率，同時(shí)通過現(xiàn)代生物工程、制冷、理化分析檢驗(yàn)等技術(shù)設(shè)備的出現(xiàn)和應(yīng)用，使葡萄酒更加馥郁芬芳、均衡適口、久儲耐藏，給越來越多對葡萄酒有獨(dú)到眼光和不同需求的消費(fèi)者提供所需的葡萄美酒。

　　隨著葡萄酒消費(fèi)市場和生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，葡萄酒釀酒設(shè)備也不斷向現(xiàn)代化、智能化、專業(yè)化方向發(fā)展。功能更加完善，操作更加便捷、性能更加可靠的各類葡萄酒釀酒設(shè)備，必將促使葡萄酒釀造技術(shù)更具科學(xué)性，更加規(guī)范，葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量都會有更大的提高。

　　葡萄酒釀酒設(shè)備的產(chǎn)生和發(fā)展，源于工藝和產(chǎn)能的需求，得益于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和提高。因此，它首先必須在功能上要滿足并保障工藝要求。其次技術(shù)上要先進(jìn)合理，性能上要穩(wěn)定可靠，使用上要易于操作、維護(hù)上要簡便易行。

　　裕昌機(jī)械就致力于做一家專業(yè)研發(fā)制造葡萄酒釀酒設(shè)備的公司。裕昌機(jī)械擁有專業(yè)的技術(shù)和生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，我們愿意為世界的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)貢獻(xiàn)自己的力量。我們現(xiàn)已與眾多國內(nèi)外葡萄酒生產(chǎn)廠家達(dá)成合作，產(chǎn)品經(jīng)各方實(shí)踐證明，性能優(yōu)異。歡迎來我公司實(shí)考察。